Puntuaci\u00f3n: ⭐⭐⭐⭐⭐<\/p>\n\n\n\n
Mi siguiente recomendaci\u00f3n es un documental de viajes, qu\u00e9 trascendi\u00f3 en mi, de muchas formas a trav\u00e9s del recuerdo.<\/p>\n\n\n\n
Supe de la existencia de Samin Nosrat gracias a la plataforma de Netflix.<\/p>\n\n\n\n
Historias naturales de la transformaci\u00f3n de la cultura culinaria a trav\u00e9s de la visi\u00f3n de est\u00e1 chef, dando a conocer las tradiciones de otros pa\u00edses desde un punto de vista m\u00e1s profundo. <\/p>\n\n\n\n
En esta producci\u00f3n, una aut\u00e9ntica master class<\/strong> para todo tipo de espectadores, nos revela su sencilla pero revolucionaria filosof\u00eda basada en d\u00e9cadas de experiencia, que se resume de la siguiente manera: “para que todo lo que cocines quede delicioso, tienes que hacer buen uso de tan solo cuatro elementos”. <\/p>\n\n\n\n Sal que realza el producto. Grasa que transporta el gusto y genera textura; junto al \u00e1cido que equilibra el sabor y el <\/strong>calor, que finalmente determina la composici\u00f3n del platillo.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Un documental acerca de procedimientos y principios de la buena cocina, destinado a una nueva generaci\u00f3n de cocineros a tomar mejores decisiones para preparar platos deliciosos guiados por su instinto y el conocimiento de estas cuatro claves esenciales. <\/p>\n\n\n\n La serie de 4 episodios, de 40min c\/u aproximadamente, nos lleva tradicionalmente en el primer episodio: a una serie de recorridos por varios productos de manufactura italiana, desde la base de su materia prima, hasta el producto final. Secretos y tips de cocina -qu\u00e9 al menos para mi-, recordaron mi ni\u00f1ez. \u00a1Espectacular!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pude acercarme tambi\u00e9n un poco m\u00e1s qu\u00e9 antes a la cultura mexicana. En un episodio lleno de matices y an\u00e9cdotas qu\u00e9 disfrute. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Puntuaci\u00f3n: ⭐⭐⭐⭐⭐ Mi siguiente recomendaci\u00f3n es un documental de viajes, qu\u00e9 trascendi\u00f3 en mi, de muchas formas a trav\u00e9s del recuerdo. Valoraci\u00f3n Supe de la existencia de Samin Nosrat gracias a la plataforma de Netflix. Historias naturales de la transformaci\u00f3n de la cultura culinaria a trav\u00e9s de la visi\u00f3n de est\u00e1 chef, dando a conocer las tradiciones …<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8912,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[734,733],"tags":[808],"class_list":["post-8909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-documentales","category-originales-de-netflix","tag-inspirador"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.macquero.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/www.macquero.com-captura-de-pantalla-2019-12-17-a-las-7.24.58-a.-m..png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8909"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14917,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8909\/revisions\/14917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macquero.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Viajando a diferentes puntos del planeta<\/h3>\n\n\n\n